Afknapper van jewelste. Maar wie is de schuldige? Haje, de regering of het arrogante kind? Afgelopen zaterdag na een heerlijke dag op Caprera en aan het strand waren we op de terugweg naar het noorden maar honger klopte aan ons adres. Dus op naar Haje nabij Almere. Reeds bij de ingang lazen we dat we alleen konden bestellen via een QRcode. Geen probleem, dat gaan we doen. Aangezien het een heerlijke dag is met een aangenaam temperatuur willen we ook wel buiten of in de serre zitten. Nog even nagenieten van deze heerlijke dag. Binnen is het druk. Een jongeman vraagt of hij kan helpen. Jazeker een tafel voor 2. Hij gaat kijken.
Maar daar verschijnt mevrouw Kenau, zonder enige vraag, WE ZIJN VOL! Achter haar een 3tal mensen die ook al verbaasd kijken. Gezamenlijk druipen we af, ondanks het uitzicht op een lege serre en terras. Uitleg komt er niet, er wordt nog even nageroepen dat er buiten een Take Away is.
Maar wie is hier nu de schuldige? Ik krijg het idee dat er te weinig personeel is. Door het gehele lockdown gedoe van de afgelopen jaren is veel personeel al dan niet noodgedwongen vertrokken en heeft iets anders gevonden. Maar er is toch een nieuwe groep studenten die aan de bak wil? Is het de organisatie die gewoon met een veel te laag uurloon komt? Is het onze fantastische regering die niet in wil zien dat de horeca het erg moeilijk heeft? Al eerder heb ik gezegd dat dit land naar de kloten gaat.
Maar hoe het ook is, mevrouw Kenau, zal het misschien wel niet kunnen helpen maar ze moet nu wel een cursus klantvriendelijkheid gaan volgen en haar baas misschien toch zorgen voor meer personeel zodat er ook buiten geserveerd kan worden en hij meer inkomsten genegeerd.
En wij, broodje mozzarella met pesto en tomaat bij de Take Away, erg lekker maar we hadden wel iets anders in gedachten.
